Descrizione
In questi anni il contatto con SlowFood, con la sua rete e con i suoi produttori è stato fonte di ispirazione per tutta la comunità di Saracena, per tutte le cantine del territorio ma anche per tutte quelle cittadine e tutti quei cittadini per cui la produzione di moscato è un rito che si tramanda di generazione in generazione in ogni singola casa.
Siamo onorati della visita della Presidente Nazionale di Slow Food Barbara Nappini nella giornata di domenica 15 dicembre, avremo piacere di farle toccare con mano i progressi che la nostra comunità ha compiuto in questi 20 anni e il progetto della Casa del Moscato a cui stiamo lavorando in questi mesi.
Le mostreremo come abbiamo deciso di utilizzare il nostro prodotto simbolo come pretesto per innescare un processo di animazione del territorio che avrà come fulcri la Casa del Moscato, la Pinacoteca Comunale con oltre 200 opere d’arte del ‘900 e gli orti di Don Vincenzo Fioravanti, un giardino botanico in grado di ospitare e mostrare la grande biodiversità del Pollino.
Domenica 15 dicembre alle ore 17, chiudiamo questa grande celebrazione con un convegno, che annovera un parterre di ospiti illustri e competenti, in cui siamo orgogliosi di poter ospitare la presentazione del Progetto Presidiamo la Calabria con la Presidente di Slow Food Barbara Nappini e l’Assessore Regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo.
Testimonieremo come i presidi facciano bene ai territori, che questa grande intuizione di Slow Food sia fondamentale per offrire tutela e sostegno alle piccole produzioni in 70 paesi del mondo, per salvaguardarne la biodiversità ma soprattutto per essere parte integrante di processi di sviluppo economico e sociale di queste comunità di uomini e donne.
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Ultimo aggiornamento: 13 dicembre 2024, 18:04